城東まちづくり協議会「らーめん試食会」

城東まちづくり協議会の後藤です。

城東まちづくり協議会では

新見生まれの岡山県で２番目に歴史のある

「山金ラーメン」をここ城東地区で

城東としてのオリジナルをプラスしつつ

復活させようと進めております。

たまたま「山金ラーメン」が

津山で出店していた時の料理長が

協議会の理事メンバーだったことをきっかけでの

城東地区の町興しです。

会議を進めてゆく中で「一度食べてみよう」と言うことになって

１１月２５日昼の１２：００より

中之町の炉端焼き「まえだ」をお借りして

試食会を行いました。

鶏ガラ＆煮干しのあっさりラーメンで

非常に私の好きな味でした。

高齢者の多いここ城東地区にもあっている味では･･･！

と思いました。

早く補助金の確保と場所を決めたいものです。

・・・・・・後藤